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かぼちゃのみそ煮

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わんたる
わんたるさん
20歳長男と12歳長女、6歳次男の3児ママです。 お菓子やパ...もっと見る
かぼちゃのみそ煮

簡単につくれるかぼちゃの味噌煮です。夕飯おかずやお弁当にピッタリ♪

材料 (4人分)

  • かぼちゃ:1/4個(400g)
  • ★酒:130cc
  • ★水:100cc
  • ★砂糖:大さじ2
  • ★味噌:大さじ1

作り方

かぼちゃを一口大に切ります。

皮を下にして鍋に並べ、★印の材料を入れます。落としぶたをして7から8分中火にかけます。

落としぶたを取って、煮汁が減ったら完成♪

コツ・ポイント

固い皮を下にして煮ると、全体にしっかり火が通ります。

わんたる
わんたるさん
20歳長男と12歳長女、6歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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2022年10月01日

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2022年10月01日

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