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料理レシピ
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南瓜煮物に寄り添う 蓮根クリスピーchips
投稿日: 2022年9月27日
更新日: 2022年9月27日
閲覧数: 136
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もちパパ
さん
伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
お家lunch 試作3ー3
立派な赤皮南瓜を頂いたので……お家lunchの1品に……
カットして…飾り切り、いろいろ。
普通の煮物だしに梅干しを入れて炊いた。
添えは、蓮根chips！！
スライスして、唐揚げ粉と片栗粉をまぶして、揚げます。
サクサクに上がるので……美味しい
材料
(1人前)
南瓜
：適量
煮込みだし
：適量
梅干し
：3ケ
蓮根
：適量
唐揚げ粉と片栗粉
：適量
赤皮南瓜
蓮根クリスピーchips
お家lunch 試作 3 lunch
オール お野菜(笑)
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