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【楽めし】豚バラの生姜焼き

更新日：2022.09.27  3550 *ココ*さん他6人

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santababy
santababyさん
「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやす...もっと見る
【楽めし】豚バラの生姜焼き

漬けこみ・粉付けは不要。
みりんもなし。
薄切りで作る香ばしく柔らかい豚の生姜焼きが最高。
ご飯と一緒にほおばって♡

材料 （1.5～2人分）

  • 豚バラ肉薄切り：200g
  • 玉ねぎ：1／4個
  • ●酒・醤油：各大さじ2
  • ●砂糖：小さじ2
  • ●生姜（すりおろし）：大さじ1／2
  • キャベツの千切り：適量

作り方

玉ねぎは1cmのくし切りに、豚肉は食べやすい幅に切る。
●を合わせておく。

油なしで豚肉を焼き（強めの火）
焼き色がついたら玉ねぎも加え炒める。

玉ねぎにも火が通ったら余分な脂をふき●を絡める。

キャベツと盛り付ける。
ご飯と一緒に行ってらっしゃいー♡

コツ・ポイント

玉ねぎは炒めすぎない方が美味しいと思います。

生姜はチューブでもOKだけど、
『生姜焼き』はやっぱり生の生姜がおすすめ♡

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