大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、3分から5分ぐらいで茹で上げ、ザルにあげて水洗いしてください。 ローズの香りがほんのり、ややピンクがかった麺ですよ。 コシがあって美味しいです。 お土産に喜ばれそうですね。
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