胡瓜を小口切りにします。
塩をひとつまみ入れてよく揉みます。
ガリ、ご飯を入れよく混ぜます。
器に盛り、
ごまをパラパラかけます。
ガリご飯に、炒り卵を入れても良いですよ。
合わせ酢代わりにもなって良いですよ〜
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