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これ!捨てちゃダメ

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舞mai
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本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬...もっと見る
これ!捨てちゃダメ

私用や通院で、
帰りが遅くなった時、帰りがけに、お寿司を買って夕飯にしたりします。
とても便利で、美味しくて、豪華ですね。
お刺身を買って作るより安いですよね。

いつも一生懸命作っているのに、
なんだったんだろう?と思うぐらい喜んでくれますよ。

その時、お口直しに添えられてくるガリなんですが、
我が家ではほとんど食べません。

残ったら、捨てるとまで言いますが
私はこれを賞味期限を守って使いますよ。

我が家はこれで美味しいガリご飯を作りますよ。

材料

  • 胡瓜:半本
  • :ひとつまみ
  • ガリ(寿司弁当についていたもの):適量
  • 炒りごま:適量
  • ご飯:適量

胡瓜を小口切りにします。
塩をひとつまみ入れてよく揉みます。

ガリ、ご飯を入れよく混ぜます。

器に盛り、
ごまをパラパラかけます。

コツ・ポイント

ガリご飯に、炒り卵を入れても良いですよ。

合わせ酢代わりにもなって良いですよ〜

舞mai
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本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ訪れても和みます。 食べ歩きも大好きです。体が動けるうちに色々行きたいとは思いますがこのご時世なので今のところ断念です。 旬の...
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