作り方
1．クレソンと三つ葉は食べやすい長さに切る
2．オレンジは皮をむき一口大に切る
3．Aを混ぜ合わせる
4．ボウルにクレソン、三つ葉、オレンジを入れてざっと混ぜ皿に盛りつける
5．Ａを回しかけて完成
クレソンと三つ葉の香りとほろ苦さにイチゴジャムを使った
優しい甘さのドレッシングがマッチ‼
クレソンの辛味は大根にも含まれているシニグリンという成分で
利尿作用の他食欲増進効果があります。
また抗菌効果や血液酸化防止の効果もあります。
