鍋に、寒天、水、砂糖を入れ火にかけます。
火からおろし、放置します。型に入れ、冷蔵庫で冷やします。
寒天を賽の目切りにし、器に盛り付けます。
皮を剥いて輪切りにしたキウイフルーツ、
シャインマスカットを乗せます。
フルーツ缶を飾り、シロップも入れます。
こちらは簡単を作る際に抹茶を入れて作りました。
抹茶はカテキンが豊富に含まれています。
抗酸化作用もありますよ。
このように、自分でも機能性食品を作っていたんだなーと
思ったときでした。
寒天は健康にも良い食材です。
自分で作れる機能食品だと思っています。
寒天は血糖値の上昇を抑え、糖尿病の改善につながります。
高血圧、コレステロール値の低下にも効果があるそうです。
便秘の改善にも効果があります。
スーパーでは機能性食品がお手頃価格で売っています。
とても便利な世の中になりました。
これを参考に、自分で作れるものはアレコレ考えて作っていますよ。
余談ですが、
血圧が高めな主人にシークワーサーの搾り汁に牛乳、自家製ブルーベリージャムを
混ぜて毎日飲んでいたら、180mmHg・110mmHgあった血圧が145mmHg・90mmHg
に1週間もたたないうちに下がりました。
（まだ、薬には頼りたくないそうなので）
家庭で簡単につくったスムージーですが、これはオススメですよ。
結果にはやはり個人差はありますが、試す価値はあると思いますよ。
宜しかったら下記をご参照ください
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