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自分で作る機能性食品!簡単!美味しい!サッパリデザート♪

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舞mai
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自分で作る機能性食品!簡単!美味しい!サッパリデザート♪

今回は寒天を使って
サッパリとしたデザートの投稿です。

寒天は食物繊維たっぷりなので便秘を解消したり、
コレステロールの吸収を防いだり、
満腹感が出て食べすぎを予防し、ダイエットにも効果的です。

これって、自分で機能性食品作っていたんだと思うこの頃です。

材料

  • 寒天粉末:4g
  • :500cc
  • 砂糖:大さじ4

鍋に、寒天、水、砂糖を入れ火にかけます。
火からおろし、放置します。型に入れ、冷蔵庫で冷やします。

寒天を賽の目切りにし、器に盛り付けます。
皮を剥いて輪切りにしたキウイフルーツ、
シャインマスカットを乗せます。
フルーツ缶を飾り、シロップも入れます。

こちらは簡単を作る際に抹茶を入れて作りました。
抹茶はカテキンが豊富に含まれています。
抗酸化作用もありますよ。
このように、自分でも機能性食品を作っていたんだなーと
思ったときでした。

コツ・ポイント

寒天は健康にも良い食材です。
自分で作れる機能食品だと思っています。
寒天は血糖値の上昇を抑え、糖尿病の改善につながります。
高血圧、コレステロール値の低下にも効果があるそうです。
便秘の改善にも効果があります。

スーパーでは機能性食品がお手頃価格で売っています。
とても便利な世の中になりました。
これを参考に、自分で作れるものはアレコレ考えて作っていますよ。

余談ですが、
血圧が高めな主人にシークワーサーの搾り汁に牛乳、自家製ブルーベリージャムを
混ぜて毎日飲んでいたら、180mmHg・110mmHgあった血圧が145mmHg・90mmHg
に1週間もたたないうちに下がりました。
(まだ、薬には頼りたくないそうなので)
家庭で簡単につくったスムージーですが、これはオススメですよ。
結果にはやはり個人差はありますが、試す価値はあると思いますよ。

宜しかったら下記をご参照ください

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このように、簡単に作れる機能性食品もまだまだありますよ\(^o^)/

舞mai
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本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ訪れても和みます。 食べ歩きも大好きです。体が動けるうちに色々行きたいとは思いますがこのご時世なので今のところ断念です。 旬の...
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