切り分けられるオムライス♪

冷凍のチキンライスを鍋で解凍しながらケチャップを足してしっとりさせる

本当はパラパラな感じが良いと思うのだけど
一つにまとめ上げるのに多少のしっとり感が必要なのでケチャップを足して混ぜながら炒めます
お味も薄味なので少し濃いめにします

フライパンにクッキングシートを敷きます

クッキングシートは前後に長くなるよう、写真のように敷きます

シートにオリーブオイルを入れて熱します

卵は泡立て器を使ってもったりする感じに泡立てます

この時にお好みで塩コショウしてください

よく熱したフライパンに卵を流し入れます

シートの下に流れないように気を付けて♪

卵が全体的に白っぽくなって膨らんで来たらチキンライスを乗せます♪

手前と特に奥側は開けておきましょう

こんな風にクッキングシートを使って丸めていきます

この時まだ表面は半熟です

反対側からも丸めてまとめます♪

ご飯がしっとりしているのでバラバラになりません

こんな風にまとまったら冷めるまで少し待ちましょう♪

この時点ではまだふわふわです♪

冷めてから切り分けてトマトとセロリの葉を飾ってみました♪

パーティーにも色合いが綺麗だし、
一つずつラッピングしてあげたら女の子のお弁当にも喜ばれそうです♪