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お家lunch タイ食堂アローイのガパオライス、パパド添え！！
投稿日: 2022年9月1日
更新日: 2022年9月1日
閲覧数: 117
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もちパパ
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伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
先日のGカレーに続いて・・・・・
今日は、タイ食堂アローイのガパオライス！！
レンチンで、インディカ米と鶏肉、目玉焼を温めると・・・・
ジャスミンライスのスゲエ良い匂い！！
鶏肉は、ナンプラーとバジルの香りが超・・・・心地いい！！
Gaprao／ガパオとは、タイでは・・・・Holy basil「ホーリーバジル」の事で・・・・・スイートバジルを使うのは本当は、NGなんです。
このアーロイのガパオは、沢山ホーリーバジルが使われているようです。
アーロイはタイ人が調理してるようなので、間違いないと思われます！！
パパドは、おまけです。
超・・・・満足な、お家lunchでした。
Namaste
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