【楽めし】マッシュルームのバター醤油炒飯

【楽めし】マッシュルームのバター醤油炒飯
投稿日: 2022年8月26日 更新日: 2022年8月27日
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「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡ ...
マッシュルームだけで気絶級に美味。
にんにく&バター醤油&大葉が最高♡
一応炒飯だけど混ざればOK、ピラフみたいな感じ。

材料 (2~3人分)

  • マッシュルーム(ブラウン) :130g
  • ●バター :20g
  • ●オリーブオイル :大さじ1位
  • ●にんにく(チューブ) :4~5cm(お好み)
  • 〇塩胡椒 :少々
  • 〇醤油 :大さじ1と1/2
  • 温かいご飯 :3膳分位
  • 大葉・黒胡椒 :適量

マッシュルームをスライスし●で炒め柔らかくなったら〇を加える。

温かいご飯を加え混ぜ(炒めるというより混ざればOK)黒胡椒をふる。

器に盛り大葉をちぎって散らす。

コツ・ポイント

一生懸命水分を飛ばすように炒める必要はありません。
(パラパラにはしなくて良いです)
落ち着いて軽くお米を押しながら全体をまんべんなく混ぜればOK。
しっとりが美味しい♡

ご飯の量やお好みで醤油の量は加減して下さい。
黒胡椒もすごく良い仕事するので大人はたっぷりどうぞー



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