シロユタカ（白豊）は 主に九州地方で作られている 白い色をしたさつまいもが特徴で、 甘味が強く、ホクホクしていて繊維質が 少ないそうです。 だから、芋けんぴに向いているのかなー と思いました。 カリッとしてたまりませんよ〜 美味しいので是非！ 黒胡麻を絡めたものもありましたよ♪
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