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これはイケるぞ！えのきと甘エビの味噌汁
投稿日: 2022年8月22日
更新日: 2022年8月22日
閲覧数: 705
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舞mai
さん
本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ...
今回はわざわざ出汁を取らなくても
超簡単！超美味！のお味噌汁のご紹介です。
材料
えのき
：1株
甘エビ（刺身用）
：適量
合わせ味噌
：大さじ2
えのきは水から入れて、煮立ちましたら合わせ味噌を漉していきます。
予め皮だけ剥いた甘エビを入れます。サッと火を通し、お椀に注ぎます。
コツ・ポイント
甘エビは頭ごと入れてください。
美味しい出汁が出ますよ。
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