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包丁も火も使わない！「切り干し大根とコーンの甘酢漬け」
投稿日: 2022年8月18日
更新日: 2022年8月21日
閲覧数: 494
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わんたる
さん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
切り干し大根とコーンで作る簡単甘酢漬けです。包丁も火も使わずにパパッと作れて、ローリングストック活用レシピです♪
材料
(4人分)
切り干し大根（乾燥）
：20ｇ
コーン（缶詰）
：50ｇ
酢
：大さじ1
砂糖
：大さじ1弱
塩
：小さじ1/4
切り干し大根は水で戻し、しっかり水気をきっておきます。
ポリ袋に全ての材料を混ぜ合わせて、30分くらいおいたら完成♪
コツ・ポイント
切り干し大根の水気をしっかり切ってから甘酢漬けにすると、しっかり味がしみます。
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