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アラビアータという名のパスタを・・・・お家lunchに ！！
投稿日: 2022年8月13日
更新日: 2022年8月13日
閲覧数: 448
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もちパパ
さん
伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード2号に乗...
青の洞窟 パスタソース＝アラビアータを、お家lunchに仕立てました。
このシリーズ、味付けが素晴らしいです。
ほぼほぼ、まんまで味が決まります。
で・・・・パスタの上の、チーズっぽい奴。。。。実は豆腐です（笑）
ビヨンド豆腐のブロックを、パルメザンぽく卸しました！！
大豆100％ 気分は。。。。パルメザンです。
それと、avocadoで包まれたのは・・・・貝とnutsのポテサラ、かんずり風味です。
最近のmyboom！！イボニシとnutsをポテサラにして、かんずりマヨで、ぴりっとした味わい。
そして、もう1つ 蓮根の赤ワイン風味、甘酸っぱいコンポートのような味わい。。。。
サクサクがたまらない、箸休め。添えてるのは、お箸ぢゃなく・・・・グリッシーニです。
大変満足な、お家lunchでした。
材料
(1人前)
青の洞窟 パスタソース アラビアータ
：1
パスタ 全粒粉
：60g
ビヨンド 豆腐
：少々
蓮根赤ワイン煮
：適量
グリッシーニ
：2本
貝nutsポテサラ
：適量
アボカド
：1/2
ビヨンド 豆腐
貝nutsポテサラ
イボニシ nuts ポテト かんずり マヨネーズ
アップルビネガー
蓮根赤ワイン煮
赤ワイン 砂糖 ライム汁 ジュニパーベリー 八角
Setting
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