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料理レシピ

ヘルシー生チョコ&トリュフ

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智兎瀬
智兎瀬さん
こんにちは♡✨ちとせと申します(*^▽^*) いつも見て頂き...もっと見る
ヘルシー生チョコ&トリュフ

口の中でとろ〜りとろける生チョコが食べたくなって作ってみました。
今回はお豆腐を使います☆

材料

  • ミルクチョコレート:1枚(100g)
  • 絹ごし豆腐:80g
  • ピュアココア:適量

ミルクチョコレートは常温に戻しておきます

豆腐は水切りをし、裏ごしします

豆腐は水切りをし、裏ごしします

ミルクチョコレートを刻んで600wの電子レンジで1分加熱します

ミルクチョコレートを刻んで600wの電子レンジで1分加熱します

溶けていなかったら追加で加熱して下さい。余熱でも溶けるので調節して下さいね。

豆腐に溶かしたチョコレートを入れ混ぜます

豆腐に溶かしたチョコレートを入れ混ぜます

大きめにラップを広げ、そこに生チョコを流します

大きめにラップを広げ、そこに生チョコを流します

形を整えたら冷凍庫に30分入れます

形を整えたら冷凍庫に30分入れます

切り分けて形を整えココアパウダーをまぶせば完成です

コツ・ポイント

口の中でゆっくりと溶けるガナッシュは幸せな気分にさせてくれますね(*^▽^*)豆腐を使ってヘルシースイーツです♡

智兎瀬
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こんにちは♡✨ちとせと申します(*^▽^*) いつも見て頂き嬉しく思います♪ ライフハック、時短、ハンドメイドが好きで自分の直感を大切にしています。 お好きなページからご覧下さいね♡
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ヘルシー生チョコ&トリュフ
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ヘルシー生チョコ&トリュフ
2022年08月05日

口の中でとろ〜りとろける生チョコが食べたくなって作ってみました。 今回はお豆腐を使います☆
智兎瀬さん
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ヘルシー生チョコ&トリュフ
2022年08月05日

口の中でとろ〜りとろける生チョコが食べたくなって作ってみました。 今回はお豆腐を使います☆
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