料理レシピ

バーグパイ、みなはれspicyポテト添え

投稿日: 2022年7月26日更新日: 2022年7月26日

3 がステキしました

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もちパパさん

伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...

このメニュー・・・・・ユーチューバーがキャンプ飯でやってた奴。。。
本当は、お外で・・・・直火のホットサンドメーカーで作るんだけど・・・・
我が家は、電気のだから・・・・自宅で作ってみた。。。

ハンバーグは・・・・昭和の名品「マルシン　ハンバーグ」
子供のころから・・・・ご馳走の部類入りました。
只・・・料理人をしていた関係で、『マルシンハンバーグ愛』をひた隠しにしてました（笑）
そんなことばれたら、はぶんちょにされそうに思い続けていました。

がしかし・・・・歳を重ね・・・好きなものは、好き！！と思うようになりcoming-outするようになりました。　
それともう1つ好きなのが「日清やきそば」このパウダーソースの香りは「神」だと
現在も思い続けています。

そんな、「マルシン　ハンバーグ」を冷凍パイシートで挟んだのか・・・・バーグパイです。
パイシートで包むと・・・・生地が膨れて、ザクザクの食感になります。
キャンプ飯なら手軽で・・・・簡単にできます。

添えてあるのは、spicyポテトに「かけてみなはれ」というスパイスをのせてます。
ジャガイモをレンチンしてクミンで少し香りを付け、軽く潰して玉ねぎとバターでソテーして、塩、胡椒・・・・「かけてみなはれ」をトッピングしています。
パイもザックざく・・・・ポテトもザックざく・・・・て奴。　
キャンプ飯なら・・・・レンチンした状態で持参すれば
お外でeasy調理出来ます。

今回、卵とバーグを挟んでいますが・・・・スライスチーズを挟んでも絶対美味しいと思います。

材料が準備出来てれば、挟んで焼くだけ・・・家族でのキャンプ飯に最適です。

是非ぜひ！！

直火のホットサンドメーカー・・・・欲しいです！！