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きゅうりは、縦に2本ピーラーで皮を剥き輪切りにし、大根は、角切り、ピクルスは一口大にカットしました。
一晩漬けると味が染みて、さらに美味しくなりますよ！！カレーの付け合わせにも、もう一品欲しい時にもオススメです。
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