長ねぎは15㎝分をみじん切りにする。きゅうりは細切りに。
冷凍めんは加熱し、水でしめて水切りをし、器に入れておく。
耐熱ボウルに★の材料を入れて、ラップをして600wで2分加熱→混ぜる→2分加熱。
加熱終了
混ぜておいた〇をうどんにそそぎ、肉みそをのせ、ねぎ、きゅうりをのせる。
お好みでラー油をかけて完成！
中華めんでももちろん作れます♪
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