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料理レシピ

1人分100円以下!ボリュームたっぷり「厚揚げの豚肉巻き」

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わんたる
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20歳長男と12歳長女、6歳次男の3児ママです。 お菓子やパ...もっと見る
1人分100円以下!ボリュームたっぷり「厚揚げの豚肉巻き」

厚揚げを豚肉で巻いて、にんにくごま醤油だれをからめたおかずです。
ボリュームたっぷりでおつまみにもぴったりな節約レシピ♪

材料 (4人分)

  • 豚肉(薄切り):200g
  • 厚揚げ:2枚
  • 薄力粉:大さじ1/2
  • :大さじ1/2
  • ★しょう油:大さじ1と1/2
  • ★すりごま:大さじ1と1/2
  • ★しろごま:大さじ1と1/2
  • ★酒:大さじ1
  • ★みりん:大さじ1
  • ★砂糖:大さじ1
  • ★にんにく(すりおろし):小さじ1/2
  • ★しょうが(すりおろし):小さじ1/2

作り方

厚揚げは1枚を8等分にします。

豚肉を巻いて、薄力粉を薄くまぶします。

油を引いたフライパンに並べて、転がしながら焼きます。

肉に火が通ったら★印の調味料を混ぜ合わせて入れ、全体にからめて完成♪

コツ・ポイント

薄力粉は茶こしなどで薄く全体にまぶすと、味がしっかり絡まります。

わんたる
わんたるさん
20歳長男と12歳長女、6歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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