料理レシピ

1人分100円以下！ボリュームたっぷり「厚揚げの豚肉巻き」

1人分100円以下！ボリュームたっぷり「厚揚げの豚肉巻き」
投稿日: 2022年7月19日 更新日: 2022年7月19日
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わんたる
わんたる さん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
厚揚げを豚肉で巻いて、にんにくごま醤油だれをからめたおかずです。
ボリュームたっぷりでおつまみにもぴったりな節約レシピ♪

材料 (4人分)

  • 豚肉（薄切り） ：200ｇ
  • 厚揚げ ：2枚
  • 薄力粉 ：大さじ1/2
  • 油 ：大さじ1/2
  • ★しょう油 ：大さじ1と1/2
  • ★すりごま ：大さじ1と1/2
  • ★しろごま ：大さじ1と1/2
  • ★酒 ：大さじ1
  • ★みりん ：大さじ1
  • ★砂糖 ：大さじ1
  • ★にんにく（すりおろし） ：小さじ1/2
  • ★しょうが（すりおろし） ：小さじ1/2

厚揚げは1枚を8等分にします。

豚肉を巻いて、薄力粉を薄くまぶします。

油を引いたフライパンに並べて、転がしながら焼きます。

肉に火が通ったら★印の調味料を混ぜ合わせて入れ、全体にからめて完成♪

コツ・ポイント

薄力粉は茶こしなどで薄く全体にまぶすと、味がしっかり絡まります。

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