料理レシピ

1人分100円以下！ボリュームたっぷり「厚揚げの豚肉巻き」

1人分100円以下！ボリュームたっぷり「厚揚げの豚肉巻き」

投稿日: 2022年7月19日更新日: 2022年7月19日

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わんたる

わんたるさん

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...

厚揚げを豚肉で巻いて、にんにくごま醤油だれをからめたおかずです。
ボリュームたっぷりでおつまみにもぴったりな節約レシピ♪

材料 (4人分)

豚肉（薄切り）：200ｇ
厚揚げ：2枚
薄力粉：大さじ1/2
油：大さじ1/2
★しょう油：大さじ1と1/2
★すりごま：大さじ1と1/2
★しろごま：大さじ1と1/2
★酒：大さじ1
★みりん：大さじ1
★砂糖：大さじ1
★にんにく（すりおろし）：小さじ1/2
★しょうが（すりおろし）：小さじ1/2

厚揚げは1枚を8等分にします。

豚肉を巻いて、薄力粉を薄くまぶします。

油を引いたフライパンに並べて、転がしながら焼きます。

肉に火が通ったら★印の調味料を混ぜ合わせて入れ、全体にからめて完成♪

コツ・ポイント

薄力粉は茶こしなどで薄く全体にまぶすと、味がしっかり絡まります。

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