手羽先はフォークで数カ所穴をあけます。塩こしょうをもみこみ、片栗粉をまぶします。
フライパンに油をひき、手羽先を並べて焼きます。
きつね色になったら裏返し、両面焼き色をつけてしっかり火を通します。
★印の調味料を入れます。
しっかり味が絡んだらごまを入れて完成♪
手羽先に塩こしょうや片栗粉をまぶすときは、ポリ袋を使うと便利です。
