味の特徴は
酸味は普通
苦味はある方だそうです
濃くもあり、口当たりソフトだそうです。
煎り方はやや深煎りだそうです。
ブラジルコーヒー豆はどの豆とも相性が良く、グァテマラ、コロンビアとブレンドすると
甘い香りのマイルドなコーヒーになるそうです。
パッケージ通りにコーヒーをいれたら、
本当に美味しくできました。
メジャースプーンの粉を平らにする、
熱湯をゆっくり回しながら入れる、
20秒蒸らす
抽出はいれる杯数にかかわらず、
蒸らし始めてから３分間で終える
との事です。
香りも良いですよ〜
飲みやすい！
コーヒーを美味しいと
あまり思った事のない方も、ストレートで飲めるそうです。
是非、このお値段でこんなに美味しいコーヒーは無いと思います。
ブラジルへは行ったことはありませんが、
ヨーロッパへ行った時はストレートで
香りも楽しむ飲む方をよく見かけました。
グアムやインドネシアの方は砂糖やミルクをたっぷり入れる文化だと思いました。
所変われば品変わるなのでしょうか。
コーヒーカスは
トイレの芳香剤に使っていま〜す。
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