もやしは耐熱容器に入れてフタをし、レンジ600wで3分加熱して水を切って細かくカットする。
ボウルに★と〇以外の材料をすべて入れ、練って混ぜる。
※100均のビニール手袋が便利。
一つずつにまとめ、油（分量外）をしいたフライパンで両面を焼く。※フタをして焼く。
両面火が通ったら、混ぜた★を入れて全体にいきわたるように混ぜる。〇のチーズをのせてフタをしてとろけるまで加熱。
もやしの歯ごたえが最高♪おすすめです。
とろけるチーズはカットするタイプのものを使っています。（コルビージャックチーズを使用）
シュレッドタイプでもOK！
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