えー!?長い!食パンの耳レシピ…くるくるとろーりチーズ海老カツパンとくるくる大粒レーズンラスク!
2022年7月17日
珍しい長い食パンの耳が売っていたので…
せっかくなので、長いままくるくる巻いてみた!
2022年7月17日
鯛の形のパンを焼き…
鱈の切り身でフライを作って…
スライスチェダーチーズとタルタルソースを挟んで…可愛い美味しいセルフサンドイッチ!
【鯛の形のパンの作り方】
①一次発酵させたパン生地で楕円(身)と三角(尾)を作り、つなぎ合わせる。
②ナイフで切り込みを入れて口を作る。
③目を付け、竹串で押さえ付ける。
④ナイフで尾びれ、背びれ、胸びれを作る。
⑤ナイフで鱗を作る。
⑥二次発酵をさせ、オリーブオイルを塗る。
⑦180℃に予熱したオーブンで20分程焼く。
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