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【おうち居酒屋ごはん】レンジで時短♪茄子と豚バラのオイ味噌ぽん炒め

更新日：2022.08.01 731 *ココ*さん他18人

からあげビールさん: ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ ...もっと見る

【おうち居酒屋ごはん】レンジで時短♪茄子と豚バラのオイ味噌ぽん炒め

今日も料理名を見ただけで
何の味付けか
わかるシリーズ🤣🤣
ｷﾀﾖ━━━ヽ(*´□`)ﾉﾞ━━━!!

オイ味噌ぼん

オイスターソース
味噌
味ぽんです

(๑´ლ`๑)ﾌ°ﾌ°♡

今回は豚バラを炒めている間に
茄子をレンチンして
炒め時間を短縮
(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ

暑い日は
なるべく火を使う時間を
減らしたいもんね～😅😅😅

しっかり味で
ご飯が進みまくり🎶
もちろんおビールも進む進む～✨
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

是非お試しを︎💕︎💕

【材料 3人分】

茄子大きめ 2本

豚バラ切り落とし 280g

◎合わせ味噌大さじ1半

◎味ぽん大さじ1半

◎オイスターソース大さじ1半

◎みりん大さじ4

◎にんにくチューブ 2cm

◎鷹の爪輪切り適量

小口切りネギ適量

サラダ油大さじ1半

ごま油適量

工程1

茄子は乱切りにして
5分程水にさらしたらザルに上げて
キッチンペーパーで水気を取る。

サラダ油を絡め耐熱皿に乗せ
ふんわりラップをして3分加熱。

※700ワットレンジ使用。
加熱時間は調節してください。

工程2

ごま油をひいたフライパンで豚肉を炒めて
火が通ったら◎を入れてサッと絡め
そこに加熱した茄子を加え
炒め合わせて完成です。

ネギをパラパラして召し上がれ。

調味料の量と配合はお好みで。

コツ・ポイント

【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くよう心がけています。

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