料理レシピ

蛸の意地にかけて・・・・・須磨にて死闘！！

投稿日: 2022年6月28日更新日: 2022年6月28日

4 がステキしました

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もちパパさん

伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...

この”たこ”て怒るやつおるけど・・・・・

こいつ、無茶苦茶頑張ったよ！！

岩の下に隠れていたんだけど・・・・自分のサイズ判って無くて、ピンクの腕見えてた(笑)

「モリ」で簡単に仕留めたけど、引っ張ると暴れた逃げそu
で・・・・・ちょい考えた。。。

モリをローリングさせて絡めとる作戦！！あの強靭な吸盤で岩穴にへばり付いてびくともしない。

それでも、負けないぞとばかりに「モリ」をローリング。。。綿菓子を絡めるimage。。。

モリに吸盤を絡めてきたので・・・・吸盤ごと掴んで何度か引っ張つてみる。。。

奴は、蛸の意地にかけて何とかこの場をやり過ごす積りだった。

しかしrollingしながら・・・・少しずつ引っ張ったら・・・・力尽きてギブした。

急いで帰って塩もみ・・・・ボイルした。

夕ご飯でサラダにしようと企んでいた。

多幸感を感じ取れるサラダに決定！！

スライスして、海老塩と胡椒をする・・・・オリーブオイルを回し掛けして・・・・

蛸、バジル　トマトの順で重ねて行く。

生食用ホワイトコーンを桂むきで粒を外し、アーリーレッド、青ネギ、クリチ、ぬか漬け胡瓜

をあしらう！！ライム汁とオリーブオイル、海老塩で頂く。

白生コーン・・・・無茶あま。。。あっさりサラダ、balanceの良い美味しさ！！

6時間前は、海のに暮らしていた蛸・・・・・うまうま～

人世初の蛸捕獲からの・・・・・多幸サラダ

namaste