料理レシピ

超簡単！サッパリ冷んやりのレモンティーゼリー

更新日：2022.06.19 659 *ココ*さん他8人

舞maiさん: 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬...もっと見る

我が家は紅茶ゼリーが大好きなんです。
いつもの紅茶ゼリーに、レモン果汁を加えてレモンティーのゼリーにしてみました。
暑い中、帰宅する子供の喜ぶ顔を思い浮かべながらパパッと作りました。
簡単ですので是非〜お試し下さい。

材料

紅茶（ティーパックでも、茶葉でも可）：250CC
砂糖：大さじ3
ゼラチン：5g
レモン果汁：大さじ1
レモン：適量
ペパーミントの葉（なくても可）：適量

①小鍋に、紅茶、砂糖、ゼラチンを入れかき混ぜながら火にかけます。
レモン果汁を加えてひとかきして、鍋を火から下ろします。

②容器は水で濡らしてトレーにのせます。①のあら熱が取れたら
器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めます。

イチョウ切りにしたレモン、
ペパーミントの葉を飾ります。
（ペパーミントの葉自家製です(^O^) ）

コツ・ポイント

ジメジメの暑さには、レモンでパンチを効かせると疲れも取れますよ（＾Ｏ＾☆♪

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