我が家は紅茶ゼリーが大好きなんです。
いつもの紅茶ゼリーに、レモン果汁を加えてレモンティーのゼリーにしてみました。
暑い中、帰宅する子供の喜ぶ顔を思い浮かべながらパパッと作りました。
簡単ですので是非〜お試し下さい。
①小鍋に、紅茶、砂糖、ゼラチンを入れかき混ぜながら火にかけます。
レモン果汁を加えてひとかきして、鍋を火から下ろします。
②容器は水で濡らしてトレーにのせます。①のあら熱が取れたら
器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めます。
イチョウ切りにしたレモン、
ペパーミントの葉を飾ります。
(ペパーミントの葉自家製です(^O^) )
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