その他生活の知恵

【もう破れない油揚げの開き方】道具不要ただ◯◯するだけ

【もう破れない油揚げの開き方】道具不要ただ◯◯するだけ

投稿日: 2022年6月19日更新日: 2022年11月30日

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🌠mahiro🌠

🌠mahiro🌠 さん

　🤔🤨🤬😬🧐🤫

家でお稲荷さんを作るのに、開こうとして何度も破れた〜って事があって……買ったけどやっぱ面倒だからやめよ！と、使う予定がなくなってただ、冷凍庫に入れただけなんですけどね！
やっぱり、スーパーのお稲荷さんだと油揚げがビニールみたいにペラッペラであまり美味しくなくて…
やっぱり自分で作ろう!と冷凍の油揚げでやってみたらなんと！！破れず、箸や綿棒でやらなくてもキレイに袋に出来たので。自分がビックリ

油揚げ2枚入り

油揚げ2枚入り

冷凍庫に入れるだけ！

冷凍庫に入れるだけ！

翌日、カチカチの油揚げ

翌日、カチカチの油揚げ

底に数か所切り込み

底に数か所切り込み

シンクの隅に立てて、熱湯を注ぐ

シンクの隅に立てて、熱湯を注ぐ

コレで、油抜き

底からお湯が出たら

底からお湯が出たら

キッチンペーパーの上で半分に切る

キッチンペーパーの上で半分に切る

本来は、菜箸等でコロコロするのですが

本来は、菜箸等でコロコロするのですが

こんな感じにゆっくりと

こんな感じにゆっくりと

何もせず、ただゆっくり開くだけよ　ゆっくりね

何もせず、ただゆっくり開くだけよ　ゆっくりね

8枚分全て破けずに開けたよ

8枚分全て破けずに開けたよ

破けていない証拠に裏返してみたよ

破けていない証拠に裏返してみたよ

4枚に1枚くらいは、何もせず開けてるのもあるよ

4枚に1枚くらいは、何もせず開けてるのもあるよ

後は、味付して煮込むだけ

後は、味付して煮込むだけ

コレは料理レシピではないので、ここまでです。
詳しい油抜きはこちら↓

【楽家事・時短】袋のまま油抜き

【楽家事・時短】袋のまま油抜き

2021年5月31日

今はレンチンでやる事も増えましたが、何となく「熱湯でやった方が、ちゃんと出来そう!」と思う今日この頃。

2021年5月31日

美味しく仕上がりました

美味しく仕上がりました

コツ・ポイント

目からウロコでした。
綿棒とか菜箸不要だから楽家事だね！　もっと早く気がつかなかっかな〜と思う。

実際にやってみたらうわっ！今までの方法で破れていたのがウソみたい。って思うよ

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