①大まかに切ったバナナ、牛乳をミキサーにかけます。
きび砂糖、薄力粉、ベーキングパウダーを入れよく混ぜます。
②フライパンを熱しバターを入れ①の生地を入れ流します。
両面焼きます。
③食べ易い大きさにカットして盛り付け、
ミントの葉や冷蔵庫に作ってあったブルーベリーゼリーを飾りました。
稀に、甘くないバナナを購入してしまった時は
最低限の材料を使ってパンケーキにしたりします。
材料が美味しいと何を作っても美味しく出来ますが
そうでない時は、捨てるのももったいないので
あまり手をかけず、簡単に美味しくなるようにしています。(*^◯^*)
