作り方
1．ポリ袋などにひき肉とAを入れてよく揉み込み20分ほどおく
2．もやしはよく洗って水気をきっておく、椎茸は軸を切り4つ割りにする
3．フライパンにこめ油を熱しひき肉をほぐしながら炒める
4．椎茸を加えてサッと炒めたらもやしを入れてザっと炒めたら蓋をして
2~3分蒸し焼きにする。蓋を外してひろこを加え全体を炒める
5．醤油で味を調えて完成
三島のひろこはひろしとうめこの合体。
ひろしは広島菜。うめこはカリカリ梅。
シンプルな材料で簡単に味付け完了‼
葉野菜に包んで、温かいご飯にのせて。お弁当にも使えます
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます