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🌞🌞　初倏を食らう　🌞🌞　febe　　jeune maïs　　かにちゃいたっせ

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投皿日: 2022幎5月28日 曎新日: 2022幎5月27日
閲芧数: 83
1 この人たちがステキしたした
ステキをしおいる人
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もちパパ
もちパパ さん
䌊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人ず同じはむダ、マむス...
🌞🌞　初倏を食らう　🌞🌞　　

しょうか　奜きにしい　　(￣ぞ ï¿£ 凞

昚日・・・・ダングコヌンの生を発芋　もうそんな季節なんですね
新鮮そうだったので、生で行っちゃいたす。

そしお、今の季節・・・・・行っずかんずあかん奎　そら豆febe
こい぀も生が無っちゃ矎味しい

これね、塩分匷めの「 Pecorino　ペコリヌノ」チヌズが合うんだけど・・・・・なかった　

なので・・・・冷蔵庫で転がっおいた「Gorgon」ずクリチで間に合わせたした。

ダングコヌンは、皮぀きで゜テヌも添えおみたした、ひげが恐ろしく矎味しいんだよ

叫ぶ矎味しさ「ひぃげ」　　←　　すげぇのnuanceで発音

かにちゃいたっせは・・・・・どういう関係

うんんんんんんんんん　奜きだからだよ　あたいの奜物なんだ

蟹より矎味いんだから・・・・正盎にちゃいたっせず蚀うnamingも奜み

おたけで茉せおるひげは、別の料理にしおみたす、別の号で・・・・



材料 (1人前)

  • そら豆　　新鮮な子 1P
  • ダングコヌン　新鮮な子 1P
  • かにちゃいたっせ 1P
  • 「Gorgon」ずクリチ 適量
  • オリヌブオむル、海老塩、胡怒 少々

皮぀きハヌフ、海老塩、胡怒

「Gorgon」ずクリチ

「Gorgon」ずクリチ

setting

setting

やっぱり・・・・・生が矎味しい

Gorgonの塩味ずの盞性が凄い　途䞭で「かにちゃいたっせ」が・・・・・ちゃちゃを入れるず

にやけたくる

矎味しいが幞せ

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もちパパ
もちパパ さん
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