作り方
1．Aを混ぜバッター液を作っておく
2．サバは縦半分に裂いて水気をふき取る
3．大葉の表面に小麦粉をまぶしサバを挟む
4．バッター液、パン粉の順で衣をつけ熱した揚げ油で1分揚げて完成
揚げ時間は衣にこんがりきつね色が付いたらOK。
火の強さによって揚げ時間が変わりますが1分未満です。
サバは水煮缶でも出来ますが、味噌煮だと何もつけずそのままパクっと！
大葉の香りと甘い味噌で食欲マシマシです。
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