激うま❤︎するめげそ de 炊き込みご飯

激うま❤︎するめげそ de 炊き込みご飯
投稿日: 2022年5月17日 更新日: 2023年1月26日
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ステキをしている人
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ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員・ハンドメイド作家、料飲の知...
おつまみでお馴染みのするめげそ。
インターネットを見ていたら、するめがいかに戻る!?
よし!これはやってみるしかない( *ฅ́˘ฅ̀*)♥.。.

無事戻ったらタコ飯のように炊き込んでみよっと♪

✧*:・゚✧*:・゚✧*:・゚✧*:・゚✧*:・゚✧*:・゚✧*:・゚✧*:・゚✧

2022/5/19 素敵アイデアに選んで頂きました。ありがとうございます(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)

材料

  • するめげそ :1袋(70g)
  • :1ℓ
  • 食品用の重曹 :大さじ1
  • 【炊き込みご飯の材料】
  • 戻した するめげそ
  • お米 :4合
  • お水
  • 昆布つゆ(3倍濃縮) :100cc
  • 冷凍すりおろし生姜 :適量
  • 小ネギ :適量

おつまみのするめを使います

おつまみのするめを使います

お水に重曹を溶かし、するめげそを浸けます

お水に重曹を溶かし、するめげそを浸けます

8時間経ちました

8時間経ちました

水気を切って一口大に切ります

水気を切って一口大に切ります

感覚的には生のいかをカットしているようです。

お米、普通の水加減のお水、するめげそ、昆布つゆ、生姜を入れ普通に炊飯します

お米、普通の水加減のお水、するめげそ、昆布つゆ、生姜を入れ普通に炊飯します

炊き上がりました♪

炊き上がりました♪

仕上げに小ネギを乗せて完成です

仕上げに小ネギを乗せて完成です

【もっとお手軽 炊き込みご飯】

炊飯器にセットするだけ♪たらこ飯
炊飯器にセットするだけ♪たらこ飯
2022年5月3日
子供達が好きなご飯なので良く作ります⭐︎ 簡単で美味しいのが一番♬
2022年5月3日

コツ・ポイント

これなら いかの下処理も不要です。
「え〜…」と出来上がるまで不信感しか無かった子供達も食べた瞬間「うまい!」と言ってくれました。
お試しあれ❤︎



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