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鶏むね肉は薄切りにし、ナイロン袋に入れて、〇とよく合わせて漬け込む。（３時間以上位放置）
フライパンに油を熱し（分量外）、漬けこんだ肉を取り出して焼き、焼き目がついたら漬け込んだ液体も加えてさらに焼く。お肉に火が通ったら完成。
スパイスの調合は楽しい作業♪
今回は鶏むね肉を薄切りで使いましたが、鶏もも肉を一口大に切って作ると、ジューシーな感じに仕上がります♪
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