レタスはよく洗って、よく水気を切ります。 よく温めたフライパンにごま油を入れ塩胡椒します。 お皿に盛り付けます。
簡単ですが、 レタスは生野菜で食べるのが主流ですが、 生で食べらるのでそれだけ新鮮という事ですね。 なので、炒めても美味しいです。 味付けはお好みで、鰹出汁や、お好みのスパイスをお使いになると良いと思います。
