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パクパク食べられちゃう☆焼きブロッコリー

パクパク食べられちゃう☆焼きブロッコリー
投稿日: 2022年5月1日 更新日: 2022年5月1日
閲覧数: 4,667
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ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員・ハンドメイド作家、料飲の知...
シンプルなのにパクパク食べられちゃう♪
茹でないのでお湯にブロッコリーの旨味が溶け出る事もなくいつもと違ったブロッコリーの味わいが楽しめます(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)

お勧め度 ★★★
フライパン1つであっという間に完成♬
野菜がモリモリ食べられるメニューはいいですよね♡

材料 (4〜5人分)

  • ブロッコリー :1房
  • オリーブオイル :大さじ1
  • マジックソルト :適量
  • 醤油 :数滴

【ブロッコリーの下処理】

ブロッコリーの下処理〜茎を使ったレシピ
ブロッコリーの下処理〜茎を使ったレシピ
2021年9月29日
みなさんはブロッコリーをどうやって洗っていますか?水道から水を出してジャーっと洗うだけですか? ブロッコリーは綺麗な物もありますが、中には結構汚れた物もあります。しっかり汚れを落としましょうね♪ 茎を使ったレシピもご紹介させて頂きます(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)
2021年9月29日

ブロッコリーをカットします

ブロッコリーをカットします

※茎はスープにしました。

フライパンにオリーブオイルを熱し、ブロッコリーにオイルを絡め両面 中弱火で3分程加熱します

フライパンにオリーブオイルを熱し、ブロッコリーにオイルを絡め両面 中弱火で3分程加熱します

ひっくり返すタイミングでマジックソルトをふりかけました。

仕上げに醤油を数滴かけ完成です

仕上げに醤油を数滴かけ完成です

コツ・ポイント

娘が喜んでくれたメニューです。
茹でる事が多いブロッコリーですが、焼くのもいいですね⭐︎



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