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たまご蒸しパン

たまご蒸しパン
投稿日: 2022年4月22日 更新日: 2022年4月24日
閲覧数: 6,232
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はじめまして、ご訪問ありがとうございます。 料理やお菓子、作るのも...
ホットケーキミックスを使った朝食兼おやつです。


材料 (4-5個分)

  • ホットケーキミックス  :100g
  • 卵  :2個
  • きび砂糖  :20g
  • こめ油  :20g
  • 牛乳  :20g

生地作り。1

生地作り。1

ボールに卵、きび砂糖、こめ油、牛乳の順に加えてその都度よく混ぜ合わせる。

生地作り。2

生地作り。2

ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせる。
※ 混ぜすぎると膨らみに影響するので混ぜすぎ注意してください。

生地をカップに流し入れる。

生地をカップに流し入れる。

シリコンカップにベーキングカップをしいて生地を流し入れる。
※ ベーキングカップはなくてもOKです。

蒸す。

蒸す。

底が深めのフライパンに1.5-2cm程度の水を入れてスチームプレートをしき、生地を入れたカップを乗せて火にかけて沸騰させる。
蓋をして中弱火にし、約12-13分蒸す。

出来上がり。1

出来上がり。1

爪楊枝等をさして生地がつかなければ出来上がり。

出来上がり。2

出来上がり。2

ほんのり甘い、ふわふわな蒸しパンです。

温かい方がふわふわ&卵の風味が味わえるので
是非温めていただいてください!



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