①ボールに、明太子（包丁の背で、薄皮を除いてください。）、みりん、
HIKARIMISO「円熟こうじみそ」を入れて混ぜます。味を調整します。
②天板にアルミカップを乗せ、絹揚げを８等分にカットして乗せます。
①の明太子味噌を乗せ、エビを乗せます。
ブロッコリーを添えます。
温めておいたオーブン180度で15分ぐらい焼きます。
焼き上がり時間は、機種により異なりますので調整して下さい。
器に盛り付けます。
味噌の焼いた香りも、おつまみの醍醐味だと思いますよ(⌒▽⌒)
