・オリーブオイル
・岩塩
・粉チーズ
・乾燥パセリ
たけのこの水煮（150g程度）を食べやすいサイズにカットします。
※今回は既にアク抜きされているものを購入しました。
フライパンにオリーブオイルを入れ、たけのこを表面に焼き色がつくまでひっくり返しながら焼き付けるように焼いたら、岩塩を振る。
器に盛り付け、粉チーズと乾燥パセリを振ったら完成。
たけのこは最近ではスーパーで水煮されたものも売られています。自分でアク抜きする必要がなく、少量のものからあり気軽に食卓に取り入れやすいのでオススメです♡
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