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料理レシピ
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美しいショウガとミョウガ！簡単美しいミョウガの切り方…可愛い卵焼き…
投稿日: 2022年4月10日
更新日: 2022年5月1日
閲覧数: 318
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みーこ
さん
目玉焼きのような可愛い玉子握り寿司、
その他握り寿司も美味しそうに美しく盛り付け、お花のように美しく甘酢漬けを添えて！
材料
ショウガの甘酢漬け(市販)
：適量
ミョウガ
：適量
らっきょう酢(市販)
：適量
卵
：適量
砂糖
：適量
塩
：少々
酢飯
：適量
お好きな寿司ネタ
：適量
大葉
：適量
◼️可愛い玉子握り寿司◼️
①卵を白身と黄身に分け、砂糖と少量の塩を加えて混ぜる。
②器に白身を入れ、電子レンジで20秒程加熱。 ※時間は電子レンジによって異なります！
③器に黄身を入れ、電子レンジで20秒程加熱。 ※時間は電子レンジによって異なります！
④白身の上に黄身をのせる。※ふっくらした部分を丸く切ってのせる。
⑤酢飯の上にのせる。
◼️美しい甘酢漬け◼️
①ミョウガを縦薄切りにして、市販のらっきょう酢に漬けておく。
②重箱に大葉を敷いてから、ミョウガとショウガを美しく盛り付ける。
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