耐熱容器に生クリームとホワイトチョコレートを割りながら入れ、電子レンジ600ｗで2分加熱します。
よく混ぜ合わせてチョコレートを溶かしたら、卵、砂糖、ブランデーを混ぜ合わせます。
ふるいにかけた薄力粉を混ぜ合わせます。
クッキングシートを敷いたケーキ型に生地を流し込み、オーブン160℃で20分焼きます。
焼き上がったらあら熱を取り、冷蔵庫で冷やしたら型から外して完成♪
イチゴなどのフルーツを乗せると可愛いです。
焼き時間はオーブンによって調節して下さい。
