①小鍋にゼラチン、牛乳、クリームチーズをいれ、煮溶かします。
火から下ろし、あら熱が取れるまで放置します。
②容器にココナツサブレを入れておきます。
①を静かに注ぎ、柚子を少しすりおろします。
③桜の花の塩漬けを、塩抜きして乗せます。
冷蔵庫で冷やし、固めます。
④水にぜライスを2振入れて煮溶かします。火から下ろし放置します。
冷めましたら、③に注ぎます。
⑤柚子のすりおろしを乗せ、ドライフルーツイチゴをパラパラかけます。
⑥食べやすい大きさに切り、盛り付けます。
子供達にはとても好評でした。
今回使った四角い容器は下記のものです。何かと便利ですよ。
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