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料理レシピ

食感がたまらない！厚揚げとキャベツの煮物

食感がたまらない！厚揚げとキャベツの煮物
投稿日: 2022年3月25日 更新日: 2022年3月25日
閲覧数: 2,392
7 この人たちがステキしました
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智兎瀬
智兎瀬 さん
ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員・ハンドメイド作家、料飲の知...
食材２つ、材料少なめ、パッと出来て美味しい( *ฅ́˘ฅ̀*)♥.｡.これこそ最強♡✨

材料

  • 絹厚揚げ ：１袋
  • キャベツ ：360g
  • お水 ：200cc
  • 昆布つゆ(３倍濃縮) ：60cc
  • オリゴ糖 ：大さじ２

キャベツはざく切りにします

キャベツはざく切りにします

厚揚げはキッチンペーパーで押さえ、余分な油を取り、半分に切って1.5㎝幅に切ります

深型のフライパンに全ての材料を入れ蓋をして中〜強火で煮込みます

深型のフライパンに全ての材料を入れ蓋をして中〜強火で煮込みます

キャベツがしんなりしたら完成です♪

キャベツがしんなりしたら完成です♪

コツ・ポイント

厚揚げの食感がたまらない一品で子供達もぱくぱく♪
多めに作っておいて保存容器で保存するのもいいですね⭐︎

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智兎瀬
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