作り方
1.椎茸は軸を切り落とし薄切りにする。きゅうりは細切りにしてボウルに入れ塩もみをしておく
2.トースターにアルミホイルを敷き椎茸を並べて7~8分両面返しながら焼く
3.1のボウルに椎茸を加える(きゅうりから出た水分は捨てない)
4.Aを加えて下から混ぜて完成
水分があるため作り置きには不向きです。
食べる分だけ作りましょう!
フライパンで焼いた椎茸よりダイレクトに椎茸の味がジュワーっと染みだします。
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