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竹の子水煮とベビー帆立de🌸春の炊き込みご飯🌸

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Acco
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竹の子水煮とベビー帆立de🌸春の炊き込みご飯🌸

春の食材「竹の子の水煮」と「ベビー帆立」を使った炊き込みご飯です。

白だしを使えば、簡単に作れます!

🌸春🌸先取りの美味しさ♡


#炊き込みご飯 #竹の子ごはん
#竹の子水煮 #竹の子ごはん
#ベビー帆立 #ベビー帆立 炊き込みご飯
#白だし #白だし 炊き込みご飯
 

材料 (3人分)

  • :2合
  • 白だし:大さじ3
  • :大さじ1
  • ベビー帆立:6個
  • 竹の子水煮:30g程度
  • 青のりまたはネギ:少量

お米2合をといで、規定の水の量より少し少なめの水加減にしたら、1時間程度置く。

白だし・酒を入れ、カットした竹の子水煮とベビー帆立を加えて炊き上げる。

炊き上がったら帆立が潰れない様に、しゃもじでサックリまぜる。

青のりをふりかける。

※他に小口切りのネギ、山椒(木の芽)など

コツ・ポイント

★ベビー帆立は、冷凍のまま入れてもOK!ご飯自体が美味しく炊き上がります。

★白だしと帆立の旨味が、ご飯にしっかりしみこんでいます。

★帆立がなければ、この季節のアサリも美味しく炊き上がります。

Acco
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「簡単!時短!映える!節約レシピ」「収納や暮らしのアイデア」「100均グッズ紹介」を投稿。テーブルコーディネートは、ほぼ100均グッズでプチプラ☆息子たちが巣立ち、子育てひと段落!アイデアで生活...
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