缶詰の汁で和物

缶詰の汁で和物
投稿日: 2022年3月10日 更新日: 2022年3月10日
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本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ...
スーパーでご飯のお供を見ていたら、
いわし明太子が売っていました。
気になってゲットしました。
蓋を開けたら、お出汁の煮汁がいっぱいあって
捨てるには勿体無い(EPA,DHAの宝庫)と思いました。
そこで、白菜の和物に活用しました。

材料

  • いわし明太子缶詰の汁 :適量
  • 白菜 :適量
  • 人参 :適量
  • 炒りごま :大さじ1

蓋を開けると、
蓋にも明太子がついています。

いわしをお皿に移して汁だけを使います。

白菜は短冊切り、人参はせん切りにします。
耐熱容器に入れ、レンチンします。
下記をご参照下さい。

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水気を切り、いわし明太子の缶詰の汁を入れ合えます。
炒りごまを入れます。

器に盛り付けます。

コツ・ポイント

缶詰の汁で作ったとは思えない美味しい和物ができました。
ご参考になりましたら、幸いです。\(^o^)/

因みに今回使った、いわし明太子の缶詰は
国産のいわしに博多の明太子が使われています。
信田缶詰株式会社が作っているものです。
宜しかったら、下記もご覧ください。

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お値段は、お買い得価格148円で購入しました。
(通常は198円見たいです)



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