じゃが芋は1㎝の厚さの半月切りにし、人参は5㎜幅の輪切りにします。
キャベツはザク切りにします。
鍋にツナ缶のオイルと人参を入れて炒めます。
人参に少し焼き色がついたらじゃが芋と水、ツナ缶を入れます。
じゃが芋が柔らかくなったらキャベツを入れ、キャベツがしんなりしたら味噌を溶かして完成♪
ツナ缶のオイルを使うので、ダシを使わなくてもうま味たっぷりです。
