料理レシピ

大豆ミートと春野菜の味噌汁

大豆ミートと春野菜の味噌汁
投稿日: 2022年2月21日 更新日: 2022年2月21日
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わんたる
わんたる さん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
大豆ミートと春野菜の具だくさんの味噌汁です。野菜がたっぷり食べられてお腹大満足♪

材料 (2人分)

  • 大豆ミート ：40ｇ
  • 新じゃが ：1個
  • キャベツ ：1枚
  • だし汁 ：500ｃｃ
  • 味噌 ：大さじ2

新じゃがは皮付きのまま5㎜幅の半月切りにします。キャベツはざく切りにします。

お鍋にだし汁を入れ新じゃがを入れます。じゃが芋に火が通ったらキャベツと大豆ミートを入れます。

キャベツに火が通ったら味噌を溶かし入れて完成♪

コツ・ポイント

大豆ミートはさっと火を通す程度でOK。

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