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料理レシピ

すぐできランチ♪みんな大好き★シシリアンライス

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はるあや
はるあやさん
11歳男女の双子ママです。 パン・お菓子作り,紅茶,温...もっと見る
すぐできランチ♪みんな大好き★シシリアンライス

おうちにある材料で絶品♪
野菜がたっぷり採れるので家族のランチによく登場します(^^)

材料 (4人分)

  • ごはん:4膳
  • 牛うすぎり肉:400g
  • 玉ねぎ:1個
  • ●りんご:80g
  • ●しょうゆ:大さじ3
  • ●オイスターソース:大さじ4
  • ●酒:大さじ2
  • ●おろしにんにく:小さじ2
  • ●おろししょうが:小さじ2
  • キャベツ:1/6玉
  • にんじん:1/2本
  • コーン:60g
  • 温泉卵:4個
  • マヨネーズ:お好みの量

作り方

下準備

牛肉は細かく切る。玉ねぎは薄切り。キャベツは千切り。にんじんは細切り。りんごはすりおろす。

肉を炒める

肉を炒める

●を混ぜておく。フライパンに油(分量外)を熱し、玉ねぎ、牛肉を炒めて、火がとおったら●を加えて炒めあわせる。

野菜をレンジ加熱

野菜をレンジ加熱

キャベツ、にんじんは耐熱ボウルに入れて、ラップをしてレンジ600wで2分加熱。水気をきっておく。

盛り付け

盛り付け

ごはんに野菜をのせて、お肉をのせて、コーンをちらして、温泉卵をのせ、マヨネーズをかけて完成♪

コツ・ポイント

レンジ加熱した野菜の水気はしっかりきっておく。(キッチンペーパーなどで)

はるあや
はるあやさん
11歳男女の双子ママです。 パン・お菓子作り,紅茶,温泉,手芸,工作が大好き。 マラソン,トレーニング,ヨガなど,体を動かすことも大好きです。 フルタイムで働いています。時間を...
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すぐできランチ♪みんな大好き★シシリアンライス
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2022年02月26日

おうちにある材料で絶品♪ 野菜がたっぷり採れるので家族のランチによく登場します(^^)
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2022年02月26日

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