玉葱をみじん切りにします。フライパンに油と玉葱を入れて炒めます。
玉葱があめ色になってきたら★印の調味料とトマト缶を入れて炒めます。
水分が少し飛んだら☆印の調味料を入れて、しっかり炒め合わせたら一度取りだします。
同じフライパンにひき肉を入れて炒めます。
色が変わってきたらレンズ豆と水、3を入れます。水分が飛んできたら塩で味を調節して完成♪
ご飯と一緒にお皿に盛り付け、お好みでゆで卵をトッピングしたり、ご飯にパセリを散らして下さい。
スパイシーですが辛みがないので、辛さをプラスする場合はチリペッパーを入れて下さい。
