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♪トマトカレースープでポカポカ♪

♪トマトカレースープでポカポカ♪
投稿日: 2022年2月12日 更新日: 2022年11月4日
閲覧数: 1,467
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ステキをしている人
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海外(オランダ、イギリス、香港)に在住経験あり/各国料理やインテリア...
こんにちは♪

朝、あまりの寒さで
起きてしまいましたσ(^_^;)
身体の中からあたたまりたいと思い、
カレー味のスープを作りました。
カットトマト缶も入れています(^^)
簡単レシピです。
寒い日に、いかがでしょうか⭐︎

材料 (2〜3人)

  • 豚ひき肉 :150g
  • じゃがいも :大1個
  • にんじん :1本
  • 玉ねぎ :1個
  • カットトマト缶 :1個
  • カレーのルー :1カケ
  • カレー粉(料理用があればなおgood) :大さじ1
  • しょうゆ :大さじ1
  • :4カップ(800ml)

水を鍋に入れ、野菜やひき肉を加えます

水を鍋に入れ、野菜やひき肉を加えます

●鍋に水を入れて、
食べやすい大きさに切った
じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを入れて
火にかけます。
●沸騰してきたら
豚ひき肉を加えます。
あくを取ります。

カットトマト缶、カレールー、カレー粉、しょうゆを加えます

カットトマト缶、カレールー、カレー粉、しょうゆを加えます

●具材に火が通ったら、
カットトマト缶、カレールー、
カレー粉、しょうゆを入れて
よくかき混ぜます。
●味見をします。
もしカレーの味が足りないようでしたら、
カレー粉をさらに少々
足してみて下さい。

器に盛りつけて、完成(*^_^*)

器に盛りつけて、完成(*^_^*)

アツアツのうちにとうぞ♪
お好みで粉チーズをかけても◎

コツ・ポイント

じゃがいもは
メークインを使いました(*^^*)



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